中國(guo)上(shang)海(hai)，2026年(nian)01月03日(ri)——今(jin)日(ri)，能效(xiao)管理和自動(dong)化(hua)領域數字(zi)化(hua)轉(zhuan)型的(de)*施(shi)耐德電氣隆(long)重亮(liang)相在(zai)上(shang)海(hai)新博(bo)覽(lan)中心舉辦(ban)的(de)2018（第十三(san)屆）中國(guo)酒(jiu)、飲料制造(zao)技術及(ji)設備(bei)展，現場(chang)展示了(le)包括(kuo)MES生(sheng)產執行(xing)管理系統(tong)、EMS能源(yuan)管理系統(tong)、CIP在(zai)線清洗顧(gu)問以(yi)及(ji)包裝(zhuang)自(zi)動(dong)化(hua)在(zai)內的(de)壹(yi)系(xi)列(lie)專業解決(jue)方(fang)案。通(tong)過此次(ci)參(can)展，施耐德電氣希(xi)望依托(tuo)自(zi)身在(zai)酒(jiu)類(lei)和飲料、乳(ru)品生(sheng)產及(ji)其OEM行(xing)業(ye)的(de)深(shen)入(ru)洞察(cha)及(ji)技術優(you)勢(shi)，加速(su)賦能客戶實現高(gao)性(xing)能、柔性化(hua)及(ji)定(ding)制化(hua)的(de)生(sheng)產模(mo)式，助(zhu)其提(ti)升運營效(xiao)率(lv)、健(jian)康安全(quan)及(ji)可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展水平，更(geng)好(hao)地(di)應(ying)對數字(zi)化(hua)轉(zhuan)型挑(tiao)戰。
全系列解決(jue)方(fang)案瞄(miao)準行(xing)業(ye)新挑(tiao)戰
伴(ban)隨(sui)消費升級，食品飲料行(xing)業(ye)市場在(zai)不斷增(zeng)長的(de)同(tong)時，也(ye)面(mian)臨著諸多(duo)挑(tiao)戰和變(bian)化(hua)。例(li)如，在(zai)酒(jiu)類(lei)和軟飲品制造(zao)領域，由(you)於人工成(cheng)本(ben)的(de)提(ti)高(gao)以(yi)及(ji)工廠(chang)運營效(xiao)率(lv)要(yao)求(qiu)的(de)提(ti)升，企業對二(er)次(ci)包裝(zhuang)設(she)備(bei)的(de)需求明顯上(shang)升。如用(yong)於(yu)揀選、裝(zhuang)箱(xiang)、碼(ma)垛等(deng)功(gong)能的(de)機械(xie)手(shou)，正(zheng)越(yue)來(lai)越(yue)多地(di)應(ying)用於(yu)包裝(zhuang)生(sheng)產線上(shang)。
在(zai)數字(zi)化(hua)轉(zhuan)型過程中，很多客戶也(ye)日(ri)益關(guan)註(zhu)如何(he)借(jie)助數字(zi)化(hua)、智能化(hua)的(de)手(shou)段(duan)提(ti)升包裝(zhuang)整(zheng)線的(de)性(xing)能和效(xiao)率(lv)。為(wei)了(le)應(ying)對終(zhong)端市(shi)場的(de)需求變(bian)化(hua)，酒(jiu)飲、乳(ru)品生(sheng)產企(qi)業常常面(mian)臨靈(ling)活定(ding)制化(hua)的(de)生(sheng)產要(yao)求(qiu)，迫(po)切(qie)需要(yao)實(shi)現柔性化(hua)生(sheng)產。很多客戶還面(mian)臨生(sheng)產過程不透(tou)明、生產流(liu)程及(ji)設備(bei)間存在(zai)“信(xin)息孤島”等(deng)因素(su)帶(dai)來(lai)的(de)效(xiao)率(lv)瓶(ping)頸(jing)，針對這些(xie)問題的(de)突(tu)破(po)升級勢在(zai)必(bi)行(xing)。
針(zhen)對這些(xie)需求，施(shi)耐德電氣在(zai)本(ben)次(ci)展會上(shang)展出(chu)了(le)面(mian)向食品飲料行(xing)業(ye)的(de)MES生(sheng)產執行(xing)管理系統(tong)、EMS能源(yuan)管理系統(tong)、CIP在(zai)線清洗顧(gu)問以(yi)及(ji)高性(xing)能包裝(zhuang)自(zi)動(dong)化(hua)等(deng)專(zhuan)業(ye)解(jie)決(jue)方(fang)案，以(yi)應(ying)對酒(jiu)飲、乳(ru)品行(xing)業(ye)及(ji)其OEM行(xing)業(ye)的(de)需求。這些(xie)解決(jue)方(fang)案基(ji)於(yu)EcoStruxure平臺(tai)的(de)三(san)層(ceng)架(jia)構(gou)，不但可(ke)以(yi)提升各個生(sheng)產環(huan)節的(de)性(xing)能和績效(xiao)，還能夠(gou)幫(bang)助客戶有(you)效(xiao)消除(chu)“信(xin)息孤島”，提(ti)高(gao)生產過程的(de)透(tou)明度，為(wei)企業(ye)提(ti)高(gao)運營效(xiao)率(lv)提供(gong)決(jue)策依據。
MES、EMS及(ji)CIP advisor應(ying)對酒(jiu)類(lei)及(ji)飲料企(qi)業智造升級之需
針對(dui)酒(jiu)飲、乳(ru)品生(sheng)產企(qi)業的(de)智造升級需求，施(shi)耐德電氣的(de)MES生(sheng)產執行(xing)管理系統(tong)、EMS能源(yuan)管理系統(tong)、CIP在(zai)線清洗顧(gu)問等解(jie)決(jue)方(fang)案的(de)展出(chu)可(ke)謂(wei)當(dang)逢(feng)其時(shi)。
作為(wei)EcoStruxure的(de)第三(san)層(ceng)——分析(xi)、應(ying)用與(yu)服務層(ceng)的(de)核(he)心之壹，施耐德電氣此次(ci)展出(chu)的(de)食品飲料行(xing)業(ye)MES生產執行(xing)管理系統(tong)是以(yi)精益管理為(wei)指(zhi)導(dao)、面(mian)向智慧工廠(chang)的(de)精益MES生(sheng)產執行(xing)管理系統(tong)，它可(ke)以(yi)助力(li)企(qi)業(ye)實現(xian)柔性制造(zao)和定(ding)制化(hua)生(sheng)產，並通(tong)過對生(sheng)產過程的(de)有(you)力(li)管控實現(xian)企業(ye)管理的(de)可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展。在(zai)生產中，這壹(yi)系(xi)統(tong)可(ke)以(yi)作為(wei)協同(tong)管理的(de)核(he)心，幫(bang)助生(sheng)產管理人員完成(cheng)任(ren)務的(de)統(tong)壹安排和統(tong)壹調(tiao)度，將(jiang)任(ren)務變(bian)成(cheng)工單(dan)，並下發(fa)給(gei)相應(ying)的(de)操(cao)作人(ren)員，實現(xian)對(dui)生產過程的(de)指(zhi)導(dao)和追溯(su)。
而施耐德電氣的(de)EMS能源(yuan)管理系統(tong)和CIP在(zai)線清洗顧(gu)問，均是覆蓋(gai)了(le)EcoStruxure平臺(tai)全(quan)三(san)層(ceng)架(jia)構(gou)的(de)解(jie)決(jue)方(fang)案。其中，為(wei)酒(jiu)飲、乳(ru)品行(xing)業(ye)度身定(ding)制的(de)EMS能源(yuan)管理系統(tong)，其核(he)心是對大(da)數據的(de)分析(xi)和計(ji)算，它包括(kuo)了(le)能源(yuan)預(yu)測、計(ji)劃、實績(ji)、成(cheng)本(ben)、績效(xiao)和質(zhi)量(liang)等(deng)模(mo)塊，涵(han)蓋了(le)企(qi)業能源(yuan)管理部門幾乎所(suo)有(you)的(de)日(ri)常工作需要(yao)。通(tong)過能源(yuan)管理系統(tong)，管理人員可(ke)以(yi)在(zai)壹個(ge)班(ban)次(ci)結(jie)束(shu)後(hou)的(de)壹(yi)分鐘(zhong)內看(kan)到當(dang)班(ban)次(ci)能耗(hao)KPI的(de)考(kao)核(he)數據，如該班(ban)次(ci)的(de)單(dan)噸綜合(he)能耗(hao)、單噸生(sheng)產電耗(hao)、重要(yao)用(yong)能設(she)備(bei)的(de)用(yong)能效(xiao)率(lv)評(ping)估(gu)、每(mei)條(tiao)產線的(de)單(dan)位(wei)產量(liang)綜合(he)能耗(hao)，甚(shen)至(zhi)每(mei)個(ge)批(pi)次(ci)產品的(de)耗(hao)能情(qing)況(kuang)。
CIP在(zai)線清洗顧(gu)問解決(jue)方(fang)案則(ze)能助(zhu)力(li)工廠(chang)全(quan)程(cheng)監(jian)控(kong)整個CIP（在(zai)線清洗）的(de)過程，監(jian)視測量(liang)閥門(men)、流(liu)量(liang)、導(dao)電率(lv)、溫度等(deng)參(can)數，並通(tong)過曲(qu)線方(fang)式可(ke)視(shi)化(hua)還原(yuan)整(zheng)個清洗過程，從(cong)而幫助(zhu)用(yong)戶分析(xi)出(chu)不必(bi)要(yao)的(de)浪(lang)費，並適當調(tiao)整(zheng)閥門(men)開(kai)閉的(de)時(shi)間點(dian)，來(lai)快速(su)有(you)效(xiao)地減(jian)少(shao)化(hua)學制劑(ji)和水的(de)浪(lang)費。
高性(xing)能包裝(zhuang)自(zi)動(dong)化(hua)解(jie)決(jue)方(fang)案助力(li)OEM廠(chang)商(shang)打(da)造柔性化(hua)產線
針對(dui)酒(jiu)飲、乳(ru)品OEM廠(chang)商(shang)的(de)需求，施(shi)耐德電氣同(tong)時展出(chu)了(le)的(de)高(gao)性(xing)能包裝(zhuang)自(zi)動(dong)化(hua)解(jie)決(jue)方(fang)案，以(yi)提高(gao)機器(qi)的(de)性(xing)能和運行(xing)效(xiao)率(lv)，減少(shao)設(she)計(ji)開(kai)發(fa)時(shi)間和能耗(hao)。
這壹(yi)解(jie)決(jue)方(fang)案基(ji)於(yu)PacDrive3平臺(tai)，可(ke)以(yi)將運動控(kong)制、邏(luo)輯控制、IT信(xin)息化(hua)功(gong)能整(zheng)合(he)到同(tong)壹個平臺(tai)上(shang)，並通(tong)過全集(ji)成(cheng)的(de)軟件架(jia)構(gou)，實現(xian)機器(qi)設計(ji)的(de)模(mo)塊化(hua)，減(jian)少(shao)工程(cheng)設計(ji)時間。該方(fang)案還集(ji)成(cheng)了(le)機械(xie)手(shou)控(kong)制功(gong)能，使得(de)客戶可(ke)將(jiang)機械(xie)手(shou)無(wu)縫集(ji)成(cheng)至(zhi)包裝(zhuang)產線上(shang)，節約集成(cheng)成(cheng)本(ben)。高性(xing)能包裝(zhuang)解(jie)決(jue)方(fang)案可(ke)以(yi)讓客戶的(de)包裝(zhuang)線運行(xing)更(geng)、更(geng)柔性化(hua)，能夠(gou)應(ying)付多(duo)品種(zhong)小(xiao)批(pi)量(liang)生(sheng)產時(shi)的(de)快速(su)切(qie)換。
高(gao)性能包裝(zhuang)自(zi)動(dong)化(hua)解(jie)決(jue)方(fang)案同(tong)樣體現(xian)了(le)EcoStruxure平臺(tai)的(de)諸多(duo)優(you)勢(shi)。在(zai)互聯(lian)互通(tong)的(de)產品層(ceng)面(mian)，施耐德電氣為(wei)客戶提供的(de)人(ren)機交互、電機保護、傳(chuan)感器(qi)、變(bian)頻(pin)器(qi)、伺(si)服系(xi)統(tong)、並聯(lian)機械(xie)手(shou)等(deng)產品可(ke)以(yi)實現(xian)智能化(hua)的(de)互聯(lian)互通(tong)。如業(ye)內(nei)以(yi)服務為(wei)導(dao)向的(de)ATV禦(yu)程(cheng)系(xi)列變(bian)頻(pin)器(qi)，內置(zhi)以(yi)太(tai)網(wang)通(tong)訊(xun)技(ji)術，可(ke)通(tong)過web瀏(liu)覽(lan)器(qi)方(fang)式隨(sui)時隨(sui)地查(zha)看(kan)變(bian)頻(pin)器(qi)運行(xing)狀(zhuang)態、運行(xing)參(can)數及(ji)能耗(hao)情(qing)況(kuang)等(deng)，並無(wu)縫集(ji)成(cheng)到控(kong)制器(qi)中。
在(zai)EcoStruxure 的(de)邊(bian)緣控(kong)制層(ceng)，施耐德電氣則(ze)可(ke)以(yi)提供(gong)Modicon品牌(pai)的(de)PLC，包括(kuo)ePAC、M241/M251以(yi)及(ji)PacDrive3控制器(qi)，這些(xie)控制器(qi)廣泛(fan)應(ying)用在(zai)飲料生(sheng)產線的(de)過程自(zi)動化(hua)與(yu)機器(qi)自動(dong)化(hua)領域，保障生產線的(de)穩定(ding)、安全(quan)、可(ke)靠(kao)運行(xing)。在(zai)此基(ji)礎上(shang)，施耐德電氣還提(ti)供(gong)基(ji)於(yu)產線的(de)SCADA軟件采(cai)集機器(qi)運行(xing)的(de)相關(guan)數據，為(wei)EcoStruxure上(shang)壹層(ceng)的(de)數據分析(xi)與(yu)決(jue)策提供基(ji)礎。
依(yi)托(tuo)EcoStruxure架(jia)構(gou)賦能行(xing)業(ye)客戶，共進(jin)轉(zhuan)型升級之路
在(zai)本(ben)次(ci)展會現(xian)場，施耐德電氣專(zhuan)門(men)設(she)置(zhi)了(le)展示解(jie)決(jue)方(fang)案的(de)互動(dong)體驗區，讓客戶可(ke)以(yi)近距(ju)離(li)體(ti)驗MES生(sheng)產執行(xing)管理系統(tong)、EMS能源(yuan)管理系統(tong)、CIP在(zai)線清洗顧(gu)問、SCADA軟件以(yi)及(ji)機器(qi)自動(dong)化(hua)解(jie)決(jue)方(fang)案在(zai)酒(jiu)飲、乳(ru)品行(xing)業(ye)及(ji)其OEM行(xing)業(ye)的(de)應(ying)用。現(xian)場(chang)還設(she)置(zhi)了(le)掃(sao)碼(ma)互動(dong)等活動，以(yi)更(geng)好(hao)地(di)了(le)解(jie)行(xing)業(ye)用戶的(de)切(qie)實需求。
對(dui)此，施耐德電氣副總(zong)裁(cai)、工業(ye)事業(ye)部中國(guo)區負(fu)責人(ren)龐邢(xing)健(jian)表示(shi)：“長期(qi)以(yi)來(lai)，施(shi)耐德電氣壹(yi)直(zhi)註重對(dui)食品飲料領域的(de)深(shen)耕，我(wo)們與(yu)數十個(ge)享(xiang)譽(yu)國(guo)內外(wai)的(de)行(xing)業(ye)品牌(pai)客戶保持著長期(qi)合(he)作關(guan)系(xi)，能夠(gou)靈(ling)活提供(gong)符合(he)客戶需求且不斷與(yu)時(shi)俱進(jin)的(de)解(jie)決(jue)方(fang)案。今(jin)天(tian)，我(wo)們希(xi)望依托(tuo)EcoStruxure架(jia)構(gou)的(de)*潛能，為(wei)更(geng)多來(lai)自(zi)酒(jiu)飲、乳(ru)品行(xing)業(ye)的(de)客戶進(jin)行(xing)數字(zi)化(hua)賦(fu)能，共(gong)同(tong)應(ying)對轉(zhuan)型升級道路上(shang)的(de)新(xin)挑(tiao)戰。”
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